För att bli kvitt matintolerans handlar det om att identifiera de matvaror som gör dig sjuk och därefter ta bort varorna ur kosten under en period för att tarmen ska få läka.

Identifiering av vilka matvaror som ger problem sker genom ett IgG antiämnes test. Efter det lägger man upp en specifik kosthållning, tillrättalagd för varje enskild person. 

Matintolerans skall inte förväxlas med allergi. Allergi är vad en matintolerans kan utvecklas till. 

Matintolerans är en fördröjd reaktion på vissa matvaror och kan vara ett ödeläggande tillstånd som långsiktigt påverkar vår hälsa och livskvalitet. Symptom som uppblåsthet, ITS (Irriterad Tarm Syndrom), trötthet, huvudvärk och matsmältningsplågor i första omgången. På sikt är inflammationer och energisvikt ofta orsak till många problem t.ex hjärt- kärlsjukdomar mm. Matintoleranstestet som erbjuds är ett enkelt fingerstickprov.

För att bli kvitt matintolerans handlar det om att få reda på vilka matvaror som gör oss sjuka och, därefter ta bort dessa från kosten, för att ge kroppen en chans att läka och bli starkare igen. Det laboratorium i England som vi samarbetar med identifierar Skandinaviska matvaror dvs. den kost som är vår.

Resultaten ger en översikt över vilka av de 80 till 200 matvaror som är orsak till matintolerans.